很多人在用過大餐之後，喜歡以散步來紓解胃腸的飽和感，其實根據心臟
病專家的意見，在用餐之前散步才可減少血液中的脂肪含量，以及改善血管
的功能。
　英國心臟學會委託格拉斯哥大學醫學院進行的研究顯示，在使用大餐之前
散步，有助減少過多甜食對心臟的傷害，這項研究報告刊登在「美國心臟病
學期刊」。
　研究報告指出，在用餐前散步90分鐘，可以降低血脂肪和提高血管的功
能，而長時間的飯前散步，對健康的裨益可以延展到一個人吃下一餐高脂
肪、高碳水化合物的食物之後，甚至持續一天。
　研究結果顯示，不論是纖瘦或肥胖的人吃高脂肪食物之前，在跑步機上步
行90分鐘，均可使餐前和餐後的血脂肪下降25％，步行同時也保護血管，避
免不良脂肪破壞血管內璧。在餐前和餐後帶來的功能改善分別為25％和
15％。此項研究結果更證明，餐前運動比餐後更能增進健康。
　愈來愈多的人為了健康而健行，大家通常偏愛上坡，認為上坡運動量較
大，而下坡則傷膝蓋。但近日美國心臟學會在紐奧良的研討會，提出的新研
究結果顯示，爬坡最能降低血脂肪，走下坡則降低血糖的功能最大。而上、
下坡都能降低膽固醇。因此，民眾運動時，可根據個人的健康需求，決定是
要爬坡還是走下坡。
　上坡是向心運動，就是運動時肌肉向心臟收縮，彎曲手臂或舉足上階。下
坡是離心運動，肌肉運動方向和心臟相反，伸長手臂或下坡時使勁用力挺住
身體。這項新發現對糖尿病患者有很大的啟發，糖尿病患者通常在向心運動
及有氧運動方面有問題，他們比較適合走下坡及其他的離心運動，以改善健
康。