〔預防泌尿結石從飲食開始〕
    ◎ 類別:綜合訊息
    ◎ 發佈單位:台灣健康檢驗網
    ◎ 發佈者:預防保健部

泌尿結石的生成與生活型態有關,須從生活型態上改變,才能避免、減少泌
尿道結石的機會,而喝足夠的水,可讓尿液濃度降低,飲水中加檸檬片,也
有助抑制結石。
近年「補鈣」的觀念流行,會不會因此造成結石?因果關係有待觀察。目前
很多研究都認為,補充鈣來治療骨質疏鬆症,對於結石的產生似乎沒有太大
的影響,但門診中常發現結石患者同時也接受補充鈣的治療,關係待釐清。
另外,補充鈣要發揮效果,還得配合運動才能幫助吸收,否則吃多少流失多
少,根本沒幫助。
生活型態會影響到結石生成的機會,像工作型態中的壓力高、運動少、高溫
工作等,都會增加結石的機會;在高溫、水分不足環境,如沙漠地帶,結石
機會也會增加;攝取越多動物性蛋白質者也越容易有結石。
酒精(乙醇)會促進尿酸的生成,也容易造成尿酸結石,並因而造成其他結
石的生成。嘌呤(purine)會被代謝為尿酸,因此容易造成尿酸結石;酒含
乙醇及嘌呤量過多,尤其啤酒比威士忌、白蘭地、紅白酒、米酒的嘌呤高數
十倍,更容易結石。傳說中喝啤酒能幫助結石排出,主要是喝酒的利尿作
用,其實要喝啤酒來排結石,反容易造成更多結石產生。
茶跟結石的關係還不很確定,但茶中含草酸,雖然各種研究都認為並不容易
造成結石,但仍需進一步研究,故建議有結石者盡量少飲用。飲料中除了茶
之外,可可、巧克力、可樂等草酸含量高的,也都有可能引起結石的再
發。
含嘌呤及草酸類太高的食物,像牧草汁及牧草粉、菠菜、杏菜、楊桃、川
七、皇宮菜、甘藷葉、苦瓜等,都容易造成結石,肉食主義者、喜愛海鮮食
物者,都較容易結石再發。不少人習慣過夜生活、喜歡吃消夜,大酒大肉、
又續攤喝酒,所以容易攝取過多的嘌呤及乙醇,水分不足、尿液濃縮,就容
易造成結石。
結石的預防,就應注意到前述生活型態上的影響,做到食物控制、水分、檸
檬酸、運動。

  日期:2010.12.02



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